VÄNGE, 10e MAJ 07
En FRANCAIS, quoi "enfin!" ???
Salut les aminches, et les provinceaux aussi.
Aujourd hui c est le 28 mai, je crois, on doit etre lundi de Pentecote.
Depuis un an que ce blog existe vous aurez compris que les dates ne sont pas des plus exactes, mais toujours il y a une explication.
Le coup du 4 avril 2008, c est pour que le texte reste en haut de page afin d etre lu en premier.
Rien a voir avec le ski me direz vous, oui mais .
Pour le 10 mai a Vange, c est simplement parce que j ai commence ce message a cette date la, et que ecrire pour tous ca prend du temps. D autant que ici a la campagne il y a des choses plus interressantes a faire que rester assis devant un ordi (si si c est vrai !).
Par exemple, voila un eventail (ou inventaire) des trucs a faires a la campagne :
Bouccaner un bouc. Ca veut dire mettre au point un fumoir d appoint, a base d armoire, de taule et de tuyau. On decoupe des morceaux de viande, genre 1 ou 2 cm d epaisseur, 5 ou 10 long et 1 à 5 de large; ensuite on fait un feu qui ne brule pas mais qui fume (c est pas si facile ! quand on pense que durant un an j ai essaye de faire du feu sans fumee...) et pour cela on use de bouleau pourrit. La fumee entre dans le placard ( dehors, pas dans la chambre), la ou se trouve les pieces de bouc crochetees sur des ficelles. Et fumez jeunesse! , environ 5-10 heures.
On a fait ca deux fois, ce qui ouvre droit a la degustation de viande de bonne qualite.
Taner un bouc. Prenez la peau du defeint animal, enlevez delicatement les poils puis travaillez la peau. Pour cela la tendre sur un cadre de bois (comme font les indiens) et la gratter, frotter, scratcher, pousser, etirer, engraisser, ...
Apres plein d heures de dure labeur, de doute, de pause, de remise au travail, la peau est enfin prete pour etre cousue selon les desirs. Chaussures ou petit vetement.
Parmis les heures de pause sus-mentionnees, nous avons fête. Bah oui.
Une soiree chez une amie, puis aider celle-ci qui cuisinait un grand repas pour une asso; dans la mille! on a fait du pain... Mais dans un four a bois, un vrai ou l on brule le bois direct sur la sole...
Alors c etait tellement bien qu on va recommencer. Bientot pour une fete de fin d etudes (une autre amie), et en projet faire du pain a vendre pendant l ete.
On a aussi feter chez nous une fete traditionnelle, "le dernier jour d avril" (sista april). Alors qu a Uppsala c est "comme une poubelle geante" avec 1/10e de la population suedoise (1 million au lieu des 200.000 habituels) qui picole pour l occasion, nous on a fete au calme a la campagne. Une amie bien fûtee est passee en ville avant de venir, bilan de la recup' sur les pelouses de la ville : des paquets de gateaux, du pain, des aperos, du fromage, des boissons, ... tout cela meme pas ouvert et encore intact. Mais faut faire vite car les eboueurs passent et sont plus rapide, au profit de la poubelle direction l incinerateur-chauffe eau.
A la campagne, il y a les betes.
Neufs poules rescapees de l industrie, qui pondent chacunes chaque jour un bel oeuf.
Trois poules normales, qui font de petits oeufs marrons claires, un jour sur deux. Mais au moins ces poules la elles savent couver. Nous avions 8 poussins depuis 10 jours, 1 retrouve mort, 1 mange par le chat (sous mes yeux), puis 1 porté disparu.
Un beau coq, cocorico il n est pas encore mort, il chante encore ...
Il y a les 2 chats, un male castre borgne et feneant qui dort dans la maison, une femelle strerilisee qui dort dehors et chasse bien (trop bien, au moins 1 poussin a son actif...)
Et deux chevres, a priori pleines mais on ne sait pas quand elle s vont mettre bas; et un bouc. Selon moi ce ne sont pas des vraies chevres, au sens ou elles sont naines...
Mais, le plus extraordinaire ici, c est Astrid.
Cette fille a conquis mon coeur, et de fait mes plans sont boulverses.
Au lieu de marcher jusqu en Laponie cette annee, je m installe a vivre ici.
Dans cette maison c est chez une autre copine, alors on a trouve autre chose ou vivre. C est a 6 kms de la, encore un peu plus loin de la ville, une vieille ferme ou il avait des moutons, un cheval debardeur, et fut un temps des vaches et cochons. Et bien sur des poules.
Nous on va louer la masure, le vieux proprio vivant dans la maison neuve a 15 metres de nous.
Cette location, peu chere, nous donne acces aux parcs a moutons et autres. On va installer 15 poules, 3 moutons de laine, 3 chevres, 5 hippopotames et un chaton. Cela compense largement le "manque" de confort, non acces a la douche ni a l eau chaude.
Mais il y a une superbe cuisiniere a bois, le telephone, la lumiere et quelques fourmis.
On devrait y prendre place vers le 1er juin, on y a deja fait pas mal de nettoyage. Il reste cependant une pletoree de choses à bouiner...
Vous comprendrez qu'il n y a pas l internet, par consequent je ne vais etre reactif avec les mails.
Au courriel preferez la lettre postale, je vous communiquerai l adresse.
Et gardez cette adresse, si un jour vous passez en Suede, avec plaisir nous vous hebergerons.
Mais j oublis, hebergement sous reserve de non-voyage en avion... il existe des alternatives au vol et a la marche pieds, comme par exemple le velo, le cheval, la planche a voile ou le train.
Salutations suèdoisisées, hejdå !
Maxime.
